-mistura de ervas (usei provence);
-sal, limão, alho, azeite;
-1 lata pequena de cogumelos;
-1 cenoura ralada;
-2 colheres de sopa de vinho branco;
-1 colher de sopa mal cheia de molho de soja (não usei)
Temperam-se os peitinhos cortados em pedaçinhos pequeninos com a mistura de ervas aromáticas, sal e limão. No wok põe-se o fiozinho de azeite e alho picadinho. Deixa refogar e põe-se a carne quando estiver quase juntam-se os cogumelos e a cenoura, em seguida o vinho branco e os coentros. E deixa estar um bocado sempre a mexer e por fim o molho de soja.
(Receita tirada de http://www.petiscos.com/)
Foi o almoço de hoje! Ficou muito bom! Acompanhei com margheritas :)
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